Curso de Recepcionista de alojamientos turísticos

Objetivo

Al finalizar  esta unidad el alumn@ habrá conseguido;

• Definir a los alojamientos turísticos.
• Diferenciar al alojamiento turístico de otras soluciones de alojamiento.
• Conocer  los dos grandes grupos de alojamientos turísticos: 
  • Los alojamientos hoteleros.
  • Los alojamientos no hoteleros.
• Atribuir la ordenación de los alojamientos turísticos a las comunidades autónomas.
• Clasificar a los distintos tipos de alojamientos turísticos por categorías en función de los requisitos exigidos por la administración.
• Conocer las particularidades de los Paradores de turismo.

Contenido

• Los diferentes tipos de alojamientos turísticos
• Definición de empresa de alojamiento turístico
• Normativa aplicable a las empresas de alojamiento turístico
• Tipos de empresas de alojamiento turístico
• Los alojamientos turísticos hoteleros
• Los alojamientos turísticos no hoteleros
• Otras identificaciones de los alojamientos turísticos
• Paradores de Turismo de España
• La obligatoriedad de exhibir el tipo de alojamiento y su categoría
• Resumen

Objetivo

Al finalizar esta unidad el alumn@ habrá conseguido;

• Saber qué es un organigrama y cuál es su utilidad.
• Conocer las ventajas y las desventajas que entraña el organigrama.
• Distinguir los diferentes modelos de organización empresarial.
• Identificar los diferentes departamentos que puede haber en un alojamiento turístico.
• Ser consciente de la importancia de la coordinación departamental en el alojamiento.

Contenido

• Estructura departamental y modelos de organización de los alojamientos turísticos
• El organigrama
• Funciones del organigrama
• Ventajas vs desventajas del organigrama
• Diferentes modelos de organización empresarial
• Diferentes departamentos de los alojamientos turísticos
• Departamentos del área de alojamiento
• Departamentos del área de alimentos y bebidas
• Otros departamentos del alojamiento turístico
• La importancia de la coordinación departamental
• Resumen

Objetivo

Al finalizar esta unidad el alumn@ habrá conseguido;

• Definir al departamento de recepción.
• Conocer la evolución del departamento de recepción en el tiempo.
• Distinguir los diferentes modelos de organización que puede llegar a tener el departamento de recepción.
• Ubicar al departamento de recepción dentro de la estructura departamental del alojamiento.
• Identificar las distintas funciones del departamento de recepción.
• Conocer su estructura departamental en sus diferentes categorías profesionales y funciones.

Contenido

• El departamento de recepción
• Definición del departamento de recepción
• Evolución del departamento de recepción
• La organización del departamento de recepción
• Departamento de recepción Vs mostrador de recepción
• Factores que determinan la organización del departamento de recepción
• Categorías profesionales en el departamento de recepción
• Cuantificación de la plantilla del personal del departamento de recepción 
• Resumen

Objetivo

Al finalizar esta unidad el alumn@ habrá conseguido;

• Diferenciar los distintos turnos de trabajo a realizar en el departamento de recepción.
• Conocer las tareas propias de cada uno de los turnos de trabajo.
• Identificar aquellas tareas que son inherentes  todos los turnos de trabajo.

Contenido

• El mostrador de recepción y la distribución de las tareas
• Las funciones del departamento de recepción
• El turno de mañana y sus funciones 
• El turno de tarde y sus funciones
• El turno de noche y sus funciones
• Funciones inherentes a todos los turnos
• Resumen

Objetivo

Al finalizar esta unidad el alumn@ habrá conseguido;

• Diferenciar el servicio de alojamiento de los servicios complementarios.
• Identificar todos los  servicios  que un alojamiento puede prestar tanto a sus huéspedes como a clientes externos. 
• Diferenciar las diferentes unidades alojativas  que un alojamiento puede ofrecer.
• Conocer la oferta de servicios alimenticios así como las modalidades en las que se ofrecen.
• Identificar toda la oferta de servicios ocio y bienestar que un alojamiento puede ofrecer.

Contenido

• Análisis de la oferta de alojamiento y servicios complementarios ofertados en los alojamientos turísticos
• La oferta de alojamiento
• La oferta alimenticia
• Atenciones especiales
• Servicios de ocio y bienestar  
• Resumen 

Objetivo

Al finalizar esta unidad el alumn@ habrá conseguido;

• Entender que sin reservas un alojamiento no es viable.
• Conocer todos los aspectos a tener en cuenta para la comercialización de los servicios del alojamiento.
• Conocer el proceso de gestión de reservas.
• Identificar las diferentes fuentes de reservas.
• Saber gestionar el overbooking como una estrategia de venta.

Contenido

• Gestión y atención de reservas de alojamiento y servicios complementarios
• El departamento de reservas
• Factores que determinarán la existencia de un departamento de reservas en el alojamiento
• Conocimientos necesarios para una adecuada gestión de reservas
• El proceso de toma de reservas
• El Overbooking
• Resumen

Objetivo

Al finalizar esta unidad el alumn@ habrá conseguido;

• Conocer el contexto legal en el que se basan las tarifas que puede ofrecer un alojamiento.
• Configurar distintos tipos de tarifas en función de los segmentos de mercado existentes.
• Introducirse en las técnicas de comercialización basadas en el revenue management.

Contenido

• Identificación y aplicación de los distintos tipos de tarifas comerciales
• Aspectos legales relacionados con la política de tarifas de un alojamiento
• El concepto de la paridad de tarifas y su importancia
• El revenue management
• Los diferentes tipos tarifas en el alojamiento
• Resumen

Objetivo

 A lo largo de esta unidad el alumn@ habrá conseguido;

• Ubicar la facturación en la recepción del alojamiento.
• Identificar los distintos sistemas de facturación existentes y tipos de abono.
• Diferenciar  los diferentes tipos de facturas que se pueden emitir.
• Conocer los aspectos legales relacionados con las facturas.
• Realizar los procesos de facturación y caja a realizar en la recepción.

Contenido

• Procesos de facturación y caja
• El proceso de facturación
• Los sistemas de facturación
• La factura
• La caja de recepción
• Resumen

Objetivo

Al finalizar esta unidad el alumn@ habrá conseguido; 

• Reconocer la  importancia que el cliente tiene para una empresa.
• Identificar diferentes tipos de clientes.
• Plantear la atención al cliente en 5 fases.
• Aplicar las diferentes técnicas de atención al cliente.

Contenido

• Técnicas básicas de atención al cliente
• El cliente
• Distintos tipos de clientes, distintos modos de atenderlos
• El cliente actual
• La atención al cliente en cinco fases
• Resumen

Objetivo

Al finalizar esta unidad el alumn@ habrá conseguido;

• Distinguir los distintos modos por los que el cliente puede comunicar su insatisfacción para con el servicio prestado.
• Conocer el marco legal de las hojas de reclamaciones.
• Manejar distintos recursos para atender al huésped que reclama, protesta o sugiere.

Contenido

• Gestión de quejas y reclamaciones
• Diferencia entre queja, sugerencia y reclamación
• Las distintas etapas en el tratamiento de las quejas y reclamaciones
• Los tipos de quejas más habituales en el alojamiento
• Otros aspectos básicos en la gestión de quejas y reclamaciones
• Resumen